생산지
마산교구(누리식품)
용량
500g
원재료
천일염90.28%(신안천일염100%),양파3.13%,마늘,생강,참깨,검정깨(흑임자),홍고추,우엉,표고버섯,검정콩,노란콩,멸치,다시마이상(국내산)
생산방법
1)천일염을 고열에 구워 불순물과 유해물질을 제거한다.
2)소금을 분쇄한다.
3)분쇄된 소금에 채소류와 다시마,멸치를 가마솥에 혼합한다.
4)황토굴에서 일주일간 숙성 및 건조후 출고한다.
특징
1)천일염과 생산자가 직접 생산한 채소를 소금과 혼합하여 황토방에서 숙성한 수제소금.
2)소금의 쓴맛이 적고 부드럽다
3)육류,어류의 잡냄세를 줄이며 맛과 향을 살려준다.
보관방법
상온보관
유통기한
3년