생산지
부안등용분회 권명식회원
용량
1kg
재배방법
유기(32-1-37)
재배년도
2022년산
특징
- 녹미는 수 백년 전 우리 조상들이 즐겨 드신 토종찹쌀로서 고소하고 찰기가 강하며 색이 푸르러 녹미라 합니다.
- 녹미의 경우는 일반미랑 비교했을 경우, 현미 정도의 도정 상태라고 보시면 됩니다.
- 얼핏 보아 현미찹쌀처럼 보이는 것은 품종 특성 상 녹미가 많이 여물게 되면 불투명하게 되는 것이라고 합니다.
- 부안지역에서 재배한 재래종자로서 녹색을 띠며 향이 좋습니다.
- 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며, 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다.
보관 방법
제품을 열어 항아리나 바람이 잘 통하는 곳에 보관하세요.