용량

140g (601.8lcal)

원재료

모카파운드 국내산통밀가루20.2%,국내산백밀가루8.8%,버터(유크림100%/우유/국산) , 커피 1.7%, 커피분말(콜롬비아산)1.6%, 국내산소금 0.3%, 설탕, 계란(국산),우유(국산),일반증류수(럼),소금(국산) / 우유,밀,계란 함유

생산 방법

모카파운드 ① 설탕,버터를 돌리며 계란을 조금씩 넣어 크림화 한다.

② ①의 일부에 체친 백밀가루,커피가루,커피엑기스,우유를 넣고 섞는다.

③ ①의 나머지부분에 통밀가루,우유를 넣고 섞는다.

④ 파운드틀에 ②와 ③을 교대로 부은 후 김 막대로 저어서 마블 성형을 한다.

⑤ 오븐에서 굽는다.

⑥ 식혀서 포장한다.

물품 특징

- 우리밀을 원재료로 만든었습니다.

- 방부제와 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다.

보관 방법

10℃이하 냉장 보관

유통기한

제조일로부터 7일