생산자

이동훈, 조미숙 회원

가공 생산지

가은한믿음분회 엿공장 (유가가공)

인증

유기농 수수(23-6-22) - 자가 생산

유기농 엿기름(9-8-252) - 온혜농부들

용량

250g

원재료 및 함량

유기농 수수 83%, 유기농 엿기름 17%

보관방법

개봉 후 냉장보관

유통기한

제조일로부터 1년

이용방법

조리용

생산과정

원재료 정성 -> 엿기름제조(겉보리구입시) -> 세척 및 분쇄(수수) -> 당화 -> 농축 -> 포장출고

특징

- 회원이 생산.가공한 원재료를 가지고 유기가공으로 생산하여 믿을 수 있습니다.

- 농축과정을 통하여 저장성(유통기한, 보관방법)을 강화했습니다.