물품명
간삼치살(냉동)
규격
400g(2쪽) / 머리, 지느러미, 꼬리, 내장제거
원료 및 성분
삼치 99.5%, 천일염(국산) 0.5%
원산지
국내산(연안산)
생산자
어업회사 법인 해농수산(주)
규격
400g(2쪽) / 머리, 지느러미, 꼬리, 내장제거
물품특징
- 삼치의 머리, 꼬리, 지느러미, 큰뼈 등을 제거한 후 세척하여, 소금간을 해서 공급합니다.
- 12~1월에 어획한 삼치로 맛과 육질이 뛰어납니다.
- 칼질하기 좋은 상태가 될 때까지만 잠시 해동시켜 뼈 등의 제거작업을 하고 약한 소금물로
2차례 깨끗하게 씻은 후 소금물에 약 2시간 정도 담가 두었다가 물기를 뺀 후 바로 동결시켜
보관했다가 공급합니다.
유통기한
제조일로부터 12개월
보관방법
냉동보관(-18℃이하)
- 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동 시키지 마시길 바랍니다.
- 본 제품은 고등어, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
조리방법
- 소금간이 돼 있어 간편하게 구워드시면 좋습니다.
- 된장절임, 간장절임 등으로 절인 후 구워 드셔도 좋습니다.
- 잔가시는 발라내고, 입맛에 맞게 양념을 더해 드세요.
*방사능 시험성적서 불검출 확인*