물품명
떡갈비(냉동)
규격
300g
원재료 및 함량
무항생제 흑돈(후지)87.49%(국내산), 무항생제 흑돈 갈비살3.8%, 유기설탕2.03%(수입), 액상스프1.32%, 한우참맛1.01%, 대파(국내산), 생강(국내산), 맛간장(국내산), 마늘, 밀가루, 참기름, 양파, 후추, 정제수 이상
생산지
(주)모닝f&d
물품특징
- 우리농 맛간장과 우리농 액상스프를 사용하여 고집스럽고 깊은 맛을 느낄수 있습니다.
- 광주교구 담양분회 홍인표 회원의 무항생제 흑돼지를 사용하였습니다.
- 화학첨가물 無첨가 및 해썹인증시설에서 위생적으로 생산 하였습니다.
- 육질과 육수가 제품에 담겨져 있어 식감이 좋습니다.
생산방법
1.원료육 손질 후 분쇄 및 부재료 세척, 절단
2.원료 및 부재료 혼합 후 숙성
3.성형작업
4.자가품질검사 후 포장|
5.라벨부착
6.급속냉동
7.보관 후 출고
유통기한
제조일로부터 1년
보관방법
냉동보관