생산지
마산교구 가톨릭농민회 (재)수정성모트라피스수녀원
수정 트라피스트 수녀원은 은수 수도원으로서 자신들의 손으로 노동함으로써 생활할 때 참다운 수도승이 된다는 사부 성 베네딕도 성인의 가르침에 충실하기 위하여 기도와 노동의 한 방편으로 1995년부터 잼을 생산하여 왔습니다.
용량
410g
원재료
국내산 유기농 무화과(57%) 유기농설탕 43%
영양성분
100ml 기준열량 340.3kal,탄수화물 84.1g,단백질 0.6g,지방0.2g,나트륨 7.1mg,콜레스테롤 0
포화지방 0,트랜스지방0
생산방법
선별→ 세척→ 냉동저장(-18℃)→ 해동→ 진공농축→ 충진→ 후 살균→ 냉각→ 포장→ 출고
물품특징
- 유럽의 트라피스트 수도회에서 생활을 했던 수녀님들이 직접 제조기술을 배우며 익혔고, 이후 한국으로 전수되었습니다.
- 유럽에서 전수된 정통유럽식 잼으로 수녀님들의 정성이 들어가 있습니다.
- 제철에 생산되는 유기농 과일을 엄선하여 만들었습니다.
- 경화제, 보존료,색소 등 일체의 화학첨가물이 들어가지않았습니다.
- 유기농으로 만든 물품입니다. 유기가공식품
- 기도하고 일하는 트라피스트 수도자들이 흙 한줌,물 한방울을 살리는 마음으로 만들었습니다.
이용방법
- 갓구운 빵에 발라드세요.
- 플레인요구르트에 섞어드세요.
보관방법
상온 보관,개봉 후에는 거꾸로 세워서 냉장보관하시면 좋습니다.
유통기한
제조일로부터 2년