생산자
씨알축산(주)

용량
200g (냉동포장, 포장지:나이론필름+폴리에치렌)

원재료
닭 (국내산 100%)

생산과정
씨알닭은 식품위생규격에 맞게 (검역→도계→가공→급냉→냉동보관) 가공처리
하여 유통하기 때문에 신선합니다.

물품특징
① 씨알닭은 사료에 항생제를 첨가하지 않는 무첨가 사육을 합니다.
② 씨알닭은 사육밀도에 평당 33수로 제한하여 넓은 공간에서 사육합니다.
③ 씨알닭은 HACCP인증을 받은 (주)플러스푸드에서 도계하여 까다로운 품질기준에 의해 위생적으로 가공되어 씨알살림축산(주)에 입고됩니다.

이용방법
부위설명 및 요리용도
닭다리순살은 닭다리의 윗다리(넓적다리)살과 아래다리(북채)살로 구성되어 있습니다.
활발히 운동하는 부위인만큼 약간 단단한 편이며 단백질이 풍부합니다.
닭다리의 지방이 분포되어있는 껍질을 제거하여 지방섭취를 꺼리시는 분들에게 좋습니다.

보관방법
-18℃이하 냉동보관

유통기한
제조일로부터 9개월

TIP
* 냉동육 해동 방법 냉동육은 먹기 하루전에 냉장실에서 해동합니다.)
냉동육은 요리하기 하루전에 냉장실(0 ~ 5℃)로 옮겨놓고 서서히 녹여야 합니다.
그래야만 고기의 맛있는 육즙이 덜 빠져나오고 신선도가 유지됩니다. 급히 해동시킬수록 육즙 손실이 심해집니다.