물품명
맘모스빵

규격
190g

원재료 및 함량 
백밀가루 43.1%, 설탕 15.2%, 유정란 9.9%, 버터{국산천연버터(유크림100%)100%}, 딸기잼(유기농딸기잼), 우유 5.3%, 땅콩분태 5.3%, 옥수수가루(국산) 4%, 발효종{자가배양(국산밀 49.9%, 물49.9%, 국산꿀 0.2%)} 1.3%, 소금(국산) 0.3%, 효모 0.2%

영양정보
100g당 함량: 열량401.8kcal
나트륨135.3mg7%, 탄수화물58.6g18%, 당류42.8g43%, 지방15g28%, 트랜스지방0g,포화지방0.9g6%, 콜레스테롤0mg0%, 단백질8g15%
1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.

식품유형
빵류

생산지
사회복지법인 애덕의 집 소울베리커리

생산방법
1. 우리밀, 유정란, 버터, 설탕, 소금, 이스트, 천연발효종을 넣고 반죽함.
2. 1차 발효 후 분할, 분할된 반죽을 밀대로 밀고 소보로를 묻힘.
3. 2차 발효 후 구움.|
4. 식힌 빵의 바닥면에 딸기잼과 버터크림을 각각 발라 두개를 붙여줌.
5. 포장

물품특징
-'추억의 그맛!' 마음마저 훈훈하게 만드는 대형 소보로빵 사이에 버터크림과 딸기잼이 샌드되어 있는 제품입니다.
-방부제를 넣지 않아 건조한 곳에 보관해도 안전하지만 쉽게 마르거나 일찍 변질될 우려가 있으니 냉장보관하시는 것이 좋습니다.

유통기한 
제조일로부터 5일

보관방법
직사광선을 피하고 서늘한 실온보관