생산지 : 사회복지법인 애덕의 집 소울베리커리

용량 : 300g(7장전후)

원재료
우리밀48.5%, 유정란9.7%, 버터4%, 우유31.6%, 설탕3.8%, 이스트1.4 %, 소금 1%

생산 방법
① 밀가루,계란,설탕,이스트,버터,우유를 넣고 반죽기로 반죽한다.
② 발효기에서 1차 발효를 한다.
③ 발효한 반죽을 1킬로그람씩 분할하여 샌드위치 식빵틀에 담는다.
④ ③ 발효기에 넣어 2차발효를 한다.
⑤ ④에 뚜껑을 닫고 오븐에 넣어 구워낸다.
⑥ 식혀서 슬라이스한다.
⑦ 완성된 빵을 반으로 나누어 포장지에 각각 담는다.

물품 특징
- 우리밀을 원재료로 만든었습니다.
- 방부제와 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다.

보관 방법
10℃이하 냉장 보관

유통기한
제조일로부터 7일