생산지

사랑과정성

중량

200g

원재료

우유(유기축산물/국산)23.05%, 생크림(유크림100%/국산)23.05%, 양파(국산), 양송이(국산)8.15%, 버터(유크림100%/국산), 밀가루(국산), 볶은소금(천일염/국산),정제수

생산방법

①각원재료를 계량한다
②양송이와 양파를 선별한 후, 세척한다.
③양송이와 양파를 다짐기에서 2~4mm 크기로 다진다.
④버터를 스팀솥에서 약한불로 녹인다.
⑤버터를 녹인후 밀가루를 넣고 볶는다.
⑥우유와 생크림, 정제수를 투입하여 끓여준다.
⑦점성이 생기면 전처리한 양송이와 양파를 투입한후 계속 가열한다.
⑧불끄기 직전 소금을 투입한 다음 고루 섞어준다.
⑨불을 끈 후 충진기로 이송하여 포장한다.
⑩포장후 열탕조에서 열탕살균한다
⑪열탕살균 후 냉각조에서 냉각한다
⑫냉각후 박스포장, 냉장고에 입고
⑬냉장 출고한다.

보관 및 유통기한

냉장보관/ 1개월(제품상단 표기일까지)

이용방법

① 냄비에 약한불로 약 3~5분간 데워 드세요.
② 전자레인지에 데워드실때는 실링된 뚜껑부분을 2~3cm 정도 개봉하신후 전용 용기에 부은 후 약 3분정도 데워서 드세요.
③ 스파게티 및 쌀국수 등과 함께 크림스파게티용 소스로 이용하셔도 좋습니다.